Αλάτι: Καλό ή κακό;
Το αλάτι ονομάζεται επίσης χλωριούχο νάτριο (NaCl). Το ιωδιούχο αλάτι είναι αλάτι που έχει...
Μύθοι & Αλήθειες για τους ξηρούς καρπούς
Το μεγαλύτερο μέρος του λίπους σε ξηρούς καρπούς είναι μονοακόρεστο λίπος, καθώς και ωμέγα-6...
Ο ρόλος του αλκοόλ στην διατροφή και την υγεία
ΑΛΚΟΟΛ ΚΑΙ ΑΣΚΗΣΗ: Η επίδραση του αλκοόλ στον οργανισμό επιμένει για αρκετές ημέρες. Έτσι,...
Τί προσφέρουν τα συμπληρώματα βιταμινών & μετάλλων;
Τι προσφέρουν? Σημαντικό αριθμό απαραίτητων και μη απαραίτητων θρεπτικών στοιχείων. Θρεπτικα μικροστοιχεία που θα...
Η επίδραση της καφεΐνης στο οργανισμό μας
Μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα ενέργειας (?) λόγω της καφεΐνης- η πιο συχνά καταναλισκόμενη...
Τι γνωρίζεις για την βιταμίνη D?
Ο σημαντικότερος ίσως ρόλος της λιποδιαλυτής βιταμίνης D είναι η διατήρηση των επιπέδων ασβεστίου...
Πώς ωφελεί η Βιταμίνη C το σώμα μας;
Η βιταμίνη C είναι μια απαραίτητη βιταμίνη, που σημαίνει ότι το σώμα δεν μπορει...
Τί είναι η γλουτένη;
Η γλουτένη είναι μια οικογένεια πρωτεϊνών- γνωστή ως προλαμίνες – που βρίσκονται φυσικά σε...
Τί είναι η κετογονική διατροφή;
Η κετογονικη ή κέτο δίαιτα είναι μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, υψηλή...
Οι μαγικές ιδιότητες του μπρόκολου!
Πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και βιοδραστικές ενώσεις. Το μπρόκολο μπορεί να καταναλωθεί μαγειρεμένο ή...
8 Λόγοι για να εντάξεις την αγκινάρα στην διατροφή σου!
Μια μεσαία αγκινάρα (120γρ) περιέχει : * χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ενώ είναι πλούσια...
Τί είναι ο υποθυρεοειδισμός;
Ο υποθυρεοειδισμός εμφανίζεται όταν το σώμα δεν παράγει αρκετές θυρεοειδικές ορμόνες. Ο θυρεοειδής απελευθερώνει...
Τα οφέλη της Plant-based δίαιτας.
Μια χορτοφαγική διατροφή μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση. Η υπέρταση, μπορεί να αυξήσει...
Γιατί να εντάξεις τα goji berries στην διατροφή σου;
Το goji θεωρείται υπερτροφή. Είναι γνωστό ως το «φρούτο της μακροζωίας». Για πάνω από...
Φυλλικό οξύ: Ποιές οι ιδιότητές του;
Είναι μια βιταμίνη της ομάδας Β, απαραίτητη για την αντιγραφη και ανάπτυξη των κυττάρων....
Τι είναι η L-ΚΑΡΝΙΤΙΝΗ; .
Δημιουργείται στο σώμα από τα αμινοξέα λυσίνη και μεθειονίνη. Είναι απαραίτητη για την παραγωγή...
Μελατονίνη: Η ανακουφιστική ορμόνη μας
Πρόκειται για μια φυσική ορμόνη που ρυθμίζει το βιολογικό ρολόι του ανθρώπου.
Το σελήνιο και τα οφέλη του
Πρόκειται για ένα απαραίτητο ιχνοστοιχείο. Ενεργοποιεί την υπεροξειδάση της γλουταθειόνης, ένα αντιοξειδωτικό ένζυμο που...
Ενισχυτές του ανοσοποιητικού συστήματος (2ο μέρος)
Σπανάκι: Πλούσιο σε βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά και βήτα καροτίνη, τα οποία αυξάνουν την ικανότητα...
Ενισχυτές του ανοσοποιητικού συστήματος
Η διατροφή μπορει να βοηθήσει να διατηρήσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα ισχυρό.
Μαγνήσιο: Το πολύτιμο μέταλλο του οργανισμού μας
Περίπου το 99% του συνολικού μαγνησίου του σώματος αποθηκεύεται σε οστά, μύες και μαλακούς...
Η σπουδαιότητα του θηλασμού
Ο θηλασμός δεν έχει να κάνει μόνο με τη θρέψη, αλλά και με την...
Τι μας προσφέρουν τα προβιοτικά;
Tα προβιοτικά βακτήρια : ρυθμίζουν την ισορροπία της χλωρίδας του εντέρου παρεμποδίζουν την ανάπτυξη...
Η αλήθεια για τους υδατάνθρακες
Οι υδατάνθρακες είναι ένα πολυσυζητημένο θέμα , ειδικά στον κόσμο της απώλειας βάρους ,...
Τι είναι η δίαιτα FODMAP;
Η λήψη τροφης είναι κοινή αιτία πολλών πεπτικών συμπτωμάτων. Είναι ενδιαφέρον ότι ο περιορισμός...
Πού βρίσκεται η επαρκέστερη ποσότητα πρωτεΐνης;
Μπορεί το κρέας να φημίζεται για την πρωτεΐνη του, είναι όμως δυνατό να τη...
Η ωφελιμότητα των ξηρών καρπών
Οι ξηροί καρποί συγκαταλέγονται στις πλέον ωφέλιμες τροφές για τον οργανισμό. Βοηθούν στην καταπολέμηση...
Τα περίφημα λούπινα!
Έχεις ακούσει ποτέ για τα λούπινα; Αυτη η υπέρ-τροφή παρέχει λίγες θερμιδες , πολλαπλές...
Το παρεξηγημένο σκόρδο!
Το σκόρδο έχει χρησιμοποιηθεί από τα αρχαία χρόνια ως μπαχαρικό στην μαγειρική και ως...
Προστατεύσου από τις αφλατοξίνες !
Η αλλαγή του κλίματος έχει αναφερθεί ως κινητήρια δύναμη για τα αναδυόμενα ζητήματα ασφαλείας...
Έχεις ακούσει ποτέ για το ακρυλαμίδιο;
Το ακρυλαμίδιο είναι μια χημική ένωση που σχηματίζεται στα τρόφιμα με φυσικό τρόπο κατά...
Μελατονίνη και ύπνος
Πρόκειται για μια φυσική ορμόνη που ρυθμίζει το βιολογικό ρολόι του ανθρώπου.
Φυτικές Ίνες
Οι διατροφικές ίνες προέρχονται από το παχύ κυτταρικό τοίχωμα των φυτών και αποτελούν ένα...
Η ταυρίνη και η σημασίας της
Η ταυρίνη είναι ένα σύνθετο , παρόμοιο με αμινοξύ και αποτελεί συστατικό των χολικων...
Τι μας προσφέρουν τα προβιοτικά;
Tα προβιοτικά βακτήρια : ρυθμίζουν την ισορροπία της χλωρίδας του εντέρου παρεμποδίζουν την ανάπτυξη...
Σπόροι Hemp: Κορυφαία πηγή φυτικής πρωτεΐνης.
Οι σπόροι Hemp αποτελούν μία εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, για vegan αλλά και για την...
Οι άγνωστες ιδιότητες του φαγόπυρου!
Το φαγοπυρο δεν είναι τόσο διαδεδομένο στην ελληνική κουζίνα. Είναι ωστόσο γνωστό σε όσους ψάχνουν...
CHIA: Η τροφή των Μάγια
Η λέξη chia προέρχεται από τους Μαγια και σημαίνει δύναμη ! Για χιλιάδες χρόνια οι...
Κολοκύθα: Το απόλυτο φθινοπωρινό λαχανικό !
Το απόλυτο φθινοπωρινό λαχανικό ! Η διατροφική σύνθεση της κολοκύθας :
Όσα πρέπει να γνωρίζουμε για την βιταμίνη Β12
Η βιταμίνη Β12 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη του συμπλέγματος βιταμινών Β. Είναι απαραίτητη για...
Το μουρουνέλαιο και οι ιδιότητές του.
Παρά την έντονη και για πολλούς δυσάρεστη γεύση του, το μουρουνέλαιο θεωρείται εξαιρετική τροφή,...
Κρέας, πόσο να καταναλώνω;
Η κατανάλωση κρέατος είναι ένα ιδιαίτερα ευαίσθητο και περίπλοκο ζήτημα, γι’ αυτό πριν απαντήσουμε...
Θέλεις ενέργεια και ευεξία όλη μέρα; Ξεκίνα με το πρωινό σου!
«Το πρωί να τρως σα Βασιλιάς» το λέμε και το ξαναλέμε και θα συνεχίσουμε...
Τι να φάω μετά την άσκηση;
Αν μόλις τελειώσατε την προπόνησή σας και αναρωτιέστε τι πρέπει να φάτε, το συγκεκριμένο...
Fast Food: Είναι τόσο κακό για την υγεία σου;
Και ποιός δεν έχει φάει burgers, τηγανιτές πατάτες, finger food κ.α; Η γεύση του...
Τα γλυκά των Χριστουγέννων και οι θερμίδες τους
Τα Χριστούγεννα έφτασαν, τα τραπέζια έχουν γεμίσει με διάφορα γλυκίσματα και ο πειρασμός καραδοκεί…...
Δενδρολίβανο: Ένα βότανο με πολλές ιδιότητες
Το δενδρολίβανο είναι ένα από τα βότανα που θα πρέπει να βρίσκονται στο ράφι...
Ποιές οι επιδράσεις του καφέ στην υγεία
Ο καφές έχει λάβει μια σημαντική θέση στην ανθρώπινη κοινωνία για τουλάχιστον 1200 χρόνια....
Ιπποφαές, μια πανίσχυρη πηγή βιταμινών και αντιοξειδωτικών
Το ιπποφαές είναι ο καρπός ενός φυλλοβόλου θάμνου. Αναζητώντας το όνομά του και την...
Ακου το σώμα σου…
Σε αυτό το podcast,θα μάθουμε να ακούμε τι ζητάει το σώμα μας. Ας ξεκινήσουμε...
Ρύθμισε την όρεξη σου μέσω της τροφής
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ αν μπορείτε να ρυθμίσετε τον έλεγχο της όρεξής σας μέσω της...
Δίαιτα του περιοδικού ή εξατομικευμένο πρόγραμμα διατροφής?
Φαντάζομαι εσείς οι ίδιοι ή σίγουρα κάποιος φίλος σας έχει προσπαθήσει να χάσει κιλά...
Διατροφή για γράμμωση
Η μόδα των τελευταίων ετών επιβάλλει μια τάση προς το καλλίγραμμο σώμα στις γυναίκες...