Οι άγνωστες ιδιότητες του φαγόπυρου!
Το φαγοπυρο δεν είναι τόσο διαδεδομένο στην ελληνική κουζίνα. Είναι ωστόσο γνωστό σε όσους ψάχνουν υγιεινές εκδοχές στη διατροφη τους.Λέγεται αλλιώς και μαυρο σιτάρι , όμως στην πραγματικότητα θεωρείται ψευδό-δημητριακό.