Κολοκύθα: Το απόλυτο φθινοπωρινό λαχανικό !

Το απόλυτο φθινοπωρινό λαχανικό ! Η διατροφική σύνθεση της κολοκύθας :

Υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδη που αποτρέπουν τις ελεύθερες ρίζες στο σωμα και βοηθούν στην πρόληψη της πρόωρης γήρανσης.
28 γρ σπόροι κολοκυθας περιέχουν 7 γρ πρωτεΐνης .
πλούσια σε βιταμίνη Α που ενισχύει το ανοσοποιητικο σύστημα και την υγεία των ματιών.
Πλούσιο σε μαγνήσιο το οποίο είναι απαραίτητο για υγιή οστά.
Πλούσια σε κάλιο που μπορεί να αποτρέψει καρδιαγγειακές παθήσεις και υπέρταση.
Η σάρκα της είναι πολύ χαμηλή σε θερμιδες και αποτελεσματική στη θεραπεία γαστρεντερικών διαταραχών.
Η κατανάλωση 5-10 γρ σπόρων την ημέρα αποτρέπει τον σχηματισμό πετρων στα νεφρά.
Τέλος,καταπολεμά την κατάθλιψη καθώς περιέχει L-τρυπτοφανη που προκαλεί συναισθήματα ευημερίας και ευτυχιας.