Κολοκύθα: Το απόλυτο φθινοπωρινό λαχανικό !
Το απόλυτο φθινοπωρινό λαχανικό ! Η διατροφική σύνθεση της κολοκύθας :
- Υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδη που αποτρέπουν τις ελεύθερες ρίζες στο σωμα και βοηθούν στην πρόληψη της πρόωρης γήρανσης.
- 28 γρ σπόροι κολοκυθας περιέχουν 7 γρ πρωτεΐνης .
- πλούσια σε βιταμίνη Α που ενισχύει το ανοσοποιητικο σύστημα και την υγεία των ματιών.
- Πλούσιο σε μαγνήσιο το οποίο είναι απαραίτητο για υγιή οστά.
- Πλούσια σε κάλιο που μπορεί να αποτρέψει καρδιαγγειακές παθήσεις και υπέρταση.
- Η σάρκα της είναι πολύ χαμηλή σε θερμιδες και αποτελεσματική στη θεραπεία γαστρεντερικών διαταραχών.
- Η κατανάλωση 5-10 γρ σπόρων την ημέρα αποτρέπει τον σχηματισμό πετρων στα νεφρά.
- Τέλος,καταπολεμά την κατάθλιψη καθώς περιέχει L-τρυπτοφανη που προκαλεί συναισθήματα ευημερίας και ευτυχιας.
