Πίτσα: Παλιά vs νέα νοοτροπία:

Η παλιά μας νοοτροπία έλεγε πως αν φάμε την πίτσα που τόσο επιθυμούμε, θα παχύνουμε. Πώς καταστρέψαμε ο,τι πρόοδο και ο,τι προσπάθεια είχαμε κάνει μέχρι τώρα.  Πως πρέπει να την ξεγράψουμε από το διαιτολόγιο μας γιατί απαγορεύεται. Πως αν τελικά υποκυπταμε στην πίτσα, τώρα τα χαλάσαμε όλα και θα φάμε και όλο το ψυγείο μαζί.

Η νέα μας νοοτροπία όμως ξέρει πως δεν θα παχύνει τρώγοντας μια πίτσα. Ξέρει, επίσης, πως η πρόοδος μας δεν καταστράφηκε, αντιθέτως πήγαινει καλύτερα εφόσον μπορούμε και απολαμβάνουμε την πίτσα. Γνωρίζει πως έχει θέση και μπορεί να υπάρξει στο διαιτολόγιο μας και όχι ως “cheat meal”, δηλαδή απαγορευμένο. Αυτή είναι η αλλαγή στην νοοτροπία που πρέπει σιγά σιγά να γίνει ώστε να απολαμβάνουμε το φαγητό, να μην βαφτίζουμε τροφές ως απαγορευμένες και να ζουμε με χαρά χωρίς την σκέψη μας μονίμως στο φαγητό.