Πώς ωφελεί η Βιταμίνη C το σώμα μας;
Η βιταμίνη C είναι μια απαραίτητη βιταμίνη, που σημαίνει ότι το σώμα δεν μπορει να συνθέσει μόνο του.Βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά, όπως πορτοκάλια, φράουλες, ακτινίδια, πιπεριές, μπρόκολο, λάχανο και σπανάκι.Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C είναι 75 mg για τις γυναίκες και 90 mg για τους άνδρες. .
Είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μπορεί να ενισχύσει τις φυσικές άμυνες του σώματος.
Τα αντιοξειδωτικά είναι μόρια που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατευουν τα κύτταρα από επιβλαβή μόρια που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες.Όταν οι ελεύθερες ρίζες συσσωρεύονται, μπορούν να προωθήσουν μια κατάσταση γνωστή ως οξειδωτικό στρες, η οποία έχει συνδεθεί με πολλές χρόνιες ασθένειες.Μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και στην μείωση των παραγόντων κινδύνου.
Βοηθά στην αποθήκευση του σιδήρου :
Είναι απαραίτητη για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και τη μεταφορά οξυγόνου σε όλο το σώμα.
Ειναι ιδιαίτερα χρήσιμη για άτομα με δίαιτα χωρίς κρέας, ώστε να απορροφήσουν περισσότερο τον σίδηρο από φυτικές πηγές.
Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση 100 mg βιταμίνης C μπορεί να βελτιώσει την απορρόφηση σιδήρου κατά 67% !
Ενισχύει το ανοσοποιητικό !
Η βιταμίνη C βοηθά στην ενθάρρυνση της παραγωγής λευκών αιμοσφαιρίων που είναι γνωστά ως λεμφοκύτταρα και φαγοκύτταρα, τα οποία βοηθούν στην προστασία του σώματος από λοιμώξεις.
Η βιταμίνη C είναι ουσιαστικό μέρος του αμυντικού συστήματος του δέρματος. Μεταφέρεται ενεργά στο δέρμα, όπου μπορεί να δράσει ως αντιοξειδωτικό και βοηθά στην ενίσχυση των φραγμών του δέρματος.
Κάτια Αννούση
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Τηλέφωνο: 6972170721
