Η λέξη chia προέρχεται από τους Μαγια και σημαίνει δύναμη ! Για χιλιάδες χρόνια οι σπόροι αυτοί χρησιμοποιούνταν στην Κεντρική Αμερική ως βασική τροφή.Αυτό επειδή οι σπόροι chia είναι γεμάτοι βιταμίνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, και μέταλλα.
- Περιέχουν 5 φορές περισσότερο ασβέστιο από το γάλα.
- Έχουν 3 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα μύρτιλλα.
- 3 φορές περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι.
- Βοηθούν στην αναγέννηση των ιστών και την αύξηση της μυθικής μάζας.